Description de l'entreprise
Description du poste
Le Grand Hôtel Roi René**** Aix en Provence Mgallery est à la recherche de son/sa prochain/e Barman - Barmaid dès à présent.
Salaire à partir de 2 226€ BRUT (à voir selon niveau d'expérience).
Envie de rejoindre une équipe motivée, et dynamique? N’hésitez pas à envoyer votre CV !
Rôle :
Vous contribuez au bon déroulement du service Bar et à la qualité des boissons, des cocktails, en plus d’animer le lieu et d’assurer la facturation et l’encaissement des clients.
Missions principales :
* Accueil et placement des clients
* Conseil des produits et services de l’hôtel
* Développement du chiffre d’affaires du point de vente, bar et piscine
* Qualité constante du service proposée
* Promotion de la carte des boissons, cocktails et plats
* Animation du bar et création d’une ambiance chaleureuse
* Facturation et encaissement des consommations
* Gestion de l’approvisionnement du bar
* Création de nouveaux cocktails pour les changements de carte
* Respect des fiches techniques des cocktails
* Recommandation de cocktails aux clients
* Aide apportée au service restauration (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Liste non exhaustive pouvant évoluer en fonction des saisons et des besoins de l’entreprise.
Qualifications
Votre expérience et vos qualifications :
* Bonne présentation
* Esprit d’équipe
* Connaissance des boissons, des cocktails et des plats servis
* Rapidité et efficacité
* Créativité
* Sens du service et du détail
* Respect des standards de la marque
* Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
* Une mention complémentaire bar serait souhaitée
Informations supplémentaires
Avantages :
* Environ 180€ d'indemnités compensatrices nourriture
* 13ème mois après 1 an d'ancienneté
* Épargne salariale
* Intéressement collectif
* Mutuelle
* Carte fidélité collaborateur (HEARTIST)
* Pas de coupure
#J-18808-Ljbffr